Mademoiselle Ana Morodan : "Da, nu am uitat, sunt la dieta!"

Ana Morodan este mai mult decat un fashion blogger. Amabila, draguta, diferita, unica. Am ales sa ii dedicam cateva randuri in spatiul nostru virtual si dulce, mai ales ca astazi, mademoiselle Ana, isi serbeaza ziua de nastere. Am savurat raspunsurile ei de la primul cuvant pana la ultimul. Citind, imaginatia voastra va zbura catre cele mai chic locuri din Paris si nu numai! Sa ne delectam cu cele 11 raspunsuri : sugar-high!

1. Ana, stim ca esti o mare amatoare de dulciuri, asa ca te invitam sa ne povestesti despre gustul "dulce" al copilariei. Ce desert iti trezeste cele mai multe amintiri?

 Una din bunele prietene ale bunicii mele, tanti Roza, era specialista in dulciuri din grupul de „madame si cucoane” care veneau la carti si cafeluri in fiecare joi seara.  Si „minunea ei” (asa ii spunea) era o prajitura cu marzipan si fructe confiate, care mi se parea cel mai extraordinar, delicat si splendid gust dintre toate. Ah, ca sa nu mai spun de jeleul de capsune pe care il facea in fiecare mai si care avea o aroma...Astea sunt madeleinele mele, cand e vorba de amintiri dulci din copilarie.

2. Exista un loc dulce in Bucuresti de unde iti achizitionezi constant prajituri/dulciuri? 

Ei as, doar unul? Multe, din ce in ce mai multe si, mereu, cel mai delicios e ultimul descoperit si trecut in agenda speciala: „sweets”. J

3. Cele mai in voga deserturi din Romania in momentul de fata sunt cupcakes si macarons. Daca ar fi sa alegi intre cele doua, pe care le-ai alege si care crezi ca sunt cele mai indicate locatii de unde putem achizitiona aceste delicatese?

Spun... macarons. Stau periculos de aproape de Laduree (la exact 3 minute de plimbare lejera) si avem o relatie foarte (prea) apropiata J. Madame Lucie si ale ei macarons sunt la 8 minute si 20 de secunde de mers „a pied” (vizionarea de vitrine „included”), iar Paul e la 5 minute de conversatie la telefon (tot pe jos). Cred ca trebuie sa ma mut...

4. Desert frantuzesc sau desert italian?

Gelatto la Roma, Religieuse la Paris.

5. Stim ca pleci des in afara. Ai o cofetarie preferata peste granite?

Dulceria Amado din Mexic. Jamoncillo de piñón de aici (un fel de crema de lapte) este divin!

Ah, si patiseria „LaRepublique” din Paris. Daca ajungeti acolo (Rue de Saintonge 57), intrebati de choux-urile facute de Pascale. Mitice!

6. Dulce-acrisor sau dulce-amarui?

Dulce-amarui. Este mai intens.

7. Ciocolata sau frisca?

Frisca si ciocolata. 

8. Ai obiceiul de a servi ceva dulce langa cafea/ceai?

Tot de la gasca de „madame si cucoane” am mostenit si obiceiul de a savura ceaiul cu o chisea de dulceata langa si cafeaua acompaniata de o bucata de rahat turcesc (daca e la ibric). Sa te ingrasi cu fason si cu bucurie. J

9. Spune-ne parerea ta despre piata romanesca de prajituri (pe piata gasim atat produse cu specific international cat si produse romanesti). Pe care le preferi? Crezi ca produsele romanesti de cofetarie pot sa isi faca loc pe piata internationala?

Darling, cand e vorba de dulciuri sunt cea mai cosmopolita demoazela din lume! Nu fac discriminari, le incerc pe toate si greu (spre niciodata) gasesc ceva cusururi.

Totusi, nu doar pentru ca sunt sustinatoare a marcilor si produselor romanesti, cred ca produsele autohtone, create dupa retete traditionale de artizani sunt extraordinare. Stiu de la prietenii mei priceputi in delicii ca de la domnul Pastorel Teodoreanu pana la Sanda Marin si minunatul domn Radu Anton Roman, cartile de bucatarie romaneasca sunt pline de retete de dulcegarii minunate. Daca magiunul de prune e atat de iubit de straini, sunt sigura ca si alte delcii dulci si-ar gasi multi fani in lumea mare, n’est-ce pas?

10. Crezi ca moda poate influenta  productia de prajituri? Pot fi considerate dulciurile "accesorii" fashion?

Dulciurile sunt de ceva vreme „accesorii fashion”! Nu cred ca exista fashionista, blogger de fashion (de stil personal) sau cont de instagram de lifestyle cu stil, in care sa nu apara macar o imagine cu cupcakes, macarons sau alte dulciuri in culori sorbet.

11. Un mesaj pentru consumatorii de dulciuri:

Sa nu uitati ca orice s-ar intampla, avem mereu un prieten incredibil de loial: dulciurile.

(ok, ar trebui sa spun „cu masura”, dar mie niciodata nu mi-a iesit simtul masurii). 

Ma duc sa imi termin prajitura „double chocolate”. Da, nu am uitat, sunt la dieta. 

Ana, noi iti multumim pentru rabdare si timpul acordat si bineinteles asteptam impresii despre cea mai importanta prajitura a anului, your special B-day Cake!